Jaromír Tichý
- Počet článků 63
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 576x
Seznam rubrik
Jaromír Tichý
Bílé a červené snad rozeznám!?
A jste si tím jisti? Na toto téma koluje spousta vtipů a široká zásoba vinařské latiny a historek. Není to zdaleka tak jednoduché a jednoznačné, jak si myslíte...
Jaromír Tichý
Šumivá vína - 2. díl: Další druhy a typy aneb co už opravdu není "šampus"
Svět šumivých vín je mnohem bohatší, než by se zdálo člověku, který pije "šampus" pod čímž si představuje obligátní "bohemku" nebo dokonce "sovetskoe igristoe"...
Jaromír Tichý
Vína šumivá - 1. díl: Champagne
Pane vrchní, láhev šampusu! - kolikrát jste něco takového slyšeli? Nevím, jistě mnohokrát. Garantuji však, že jste to slyšeli jedině z českých úst. Žádný šampus totiž mimo naši republiku neexistuje. Všude jinde jsou šumivá vína.
Jaromír Tichý
Přírodní dezertní vína - 2. díl: Tokajské
Celý svět zná tokajská vína! Slovenské vinaře z jiných oblastí to občas trochu mrzí, že ostatní regiony zůstávají ve stínu. Ale Tokaj je právem chloubou Slovenska i Maďarska.
Jaromír Tichý
Dezertní vína - 1. díl: různá přírodní, přirozeně sladká, nefermentovaná...
Děkuji za pozitivní ohlasy na články o dolihovaných vínech. Dle přání pokračuji dál v kategorii dezertních vín. Podíváme se na přírodně sladká vína obecně a ve 2. díle pak samostatně na to ve střední Evropě nejslavnější - Tokaj!
Jaromír Tichý
Dolihovaná vína - 2. díl: Dáte si vermut?
Pili jste v mládí "činzáno"? A nebyl to jenom šikovným hospodským - třeba tím, co ho hrál Jiří Kodet ve Vrchní, prchni - dobře vychlazený tuzemský Metropol? Obojí je možné. Vermut je ovšem mnohem širší pojem...
Jaromír Tichý
Dolihovaná vína - 1. díl
Někteří čtenáři mi psali, že jsem článek o dezertních vínech dosti odfláknul a že bych se jim měl věnovat více, zejména pak těm dolihovaným. Kaju se. Pokusím se tedy nyní napravit. A dám to rovnou na dva díly...
Jaromír Tichý
Co znamená, když si na etiketě láhve vína přečtu...
Pokud jste si přečetli podrobně článek o kategorizaci vín u nás a při první návštěvě vinotéky zůstali překvapeně stát u regálu s nesrozumitelnou etiketou na láhvi v ruce, čtěte dál...
Jaromír Tichý
Jak servírovat dezertní vína
Dezertní vína, zejména vína dolihovaná z nichž nejznámější jsou portské a cherry jsou zvláštní kapitolou vín. Pijí je i ti, kdo jinak vínu neholdují a naopak...
Jaromír Tichý
Servírujeme tichá vína
V podávání tichých vín bílých, růžových a červených jsou drobné rozdíly. Chcete-li si je ideálně vychutnat, radím činit takto...
Jaromír Tichý
Dekantace vína - co to je?
Dekantování znamená přelití vína do karafy. Jde o provzdušnění. Také víno chce dýchat. Poté, co bylo dlouho v láhvi se touží projevit.
Jaromír Tichý
Z jakého skla pít víno?
Kvalitní víno potřebuje kvalitní sklenici. Dobrá sklenička se dá koupit již od 50 Kč, skvělá kolem 100,- Kč a vydrží vám při šetrném mytí a zacházení i řadu let . A tak není důvod zážitek z vína omezovat.
Jaromír Tichý
AUTO, CO JEZDÍ NA VÍNO!!!
Ne, nechystám se Vám zde tvrdit, že populární VÍNOBUS, který vozí turisty po jihomoravských vinicích tam někde ve sklepích také tankuje! Ale asi se mnohem více podivíte, kdo a čím jezdí "na víno" a to fakt!!!
Jaromír Tichý
Je vlastnictví vinohradu neotřesitelnou jistotou pro investora?
Jako vždy platí - jak se to vezme... Faktem je, že my Češi investice do nemovitostí preferujeme. Zpravidla si však pod tímto pojmem představujeme byty, bytové domy a parcely k výstavbě. Méně už zemědělské pozemky včetně vinic.
Jaromír Tichý
NEJVĚTŠÍ OBJEV V HISTORII VÍNA U NÁS...
Historicky nejcennější a největší "objev" v oblasti hodnotných vín u nás se podařil v roce 1985 na zámku v Bečově nad Teplou. Samozřejmě máme na mysli poklad - cenný archiv vín.
Jaromír Tichý
Proč boháči prodělávají těžké miliony ve víně?
Všechno má své meze! Jenom láska k vínu je, jak se zdá nekonečná... Soudím tak ze skutečnosti, že hned dva jinak úspěšní podnikatelé a manažeři opakovaně prodělávají ve svých vinařstvích těžké miliony. Nebo je všechno jinak?
Jaromír Tichý
První liga businessu investuje do vinařství v Bulharsku
Naši vinaři dosahují světových úspěchů. Na světových trzích se nejlépe etablovali Maďaři. Nahoru jdou vína a vinařství v Rumunsku, bývalé Jugoslávii, Moldávii, Gruzii a dokonce i v Polsku, kde byste to asi nejméně čekali...
Jaromír Tichý
Kup dnes a vypij za 100 let
Přijde vám titulek divný? Bojíte se, že nedožijete, nebo...? Zní to jako legrace, zvlášť když cena takové láhve je například 103.000 €, ale je to opravdu tak.
Jaromír Tichý
Jak má dnes vypadat businessman?
Když už jsem začal přechodně s nevinařskými tématy, rozhodl jsem se napsat článek na téma image obchodníka - muže. Myslím, že je to užitečné. Občas člověk stále narazí na velmi "divné týpky".
Jaromír Tichý
17 zastavení Jardy nad tématem peněz - jak zacházet s penězi, tvrdě a na rovinu
Možná vám některé rady přijdou kontroverzní, nevhodné, na hraně i za ní. Nebojte se, nemusíte se jimi nutně ani povinně řídit a přesto můžete být ke svým penězům a své budoucnosti dostatečně zodpovědný. Možná vám naopak pomohou.
Jaromír Tichý
O víně a věcech virtuálních
Nejspíše za to mohou geny. Ty moje jsou totiž selské a dohledatelné až kamsi do 17. století, kdy už v mé rodné obci Uhřičicích první předek mého příjmení žil. Na jaře zasel a o žních sklidil. Z jednoho zrnka měl celý klas.
Jaromír Tichý
Víno a vinařství na Moravě a v Čechách - 3. díl
Ve slavném filmu Císařův pekař a pekařův císař pochvaluje si maršál Rundsdorf " to je dobrý víno" pohár, jenž mu vykouzlil magister Kelly. Později také bedlivě sleduje pohár otráveného vína na hostině u komořího Langa...
Jaromír Tichý
Víno a vinařství na Moravě a v Čechách - 2. díl
"Země nám révu dává, levá a pravá, víno, země a zpěv. Svou krev nám dává réva, levá a pravá, levá a pravá, víno, země a krev... " zní text písně z filmu o Karlu IV a jeho první ženě Blance z Valois "Slasti otce vlasti"
Jaromír Tichý
Víno a vinařství na Moravě a v Čechách - 1. díl
Jedním z důvodů vzniku mého blogu je také snaha zviditelnit dílo moravských a českých vinařů ve světě, ukázat jak zajímavým vinařským regionem Morava a Čechy jsou... A to odedávna
Jaromír Tichý
Odkdy lidé pijí víno? Odjakživa! - díl 3. - Novověk
Zámořské objevy přinesly nové podmínky a nová pravidla ... Do Evropy přišly nové potraviny a nápoje, nové chutě a vůně. Naopak do zemí Nového světa dostalo se vinařství...
| předchozí | 1 2 3 | další |
